Lead Restaurant Manager

CV Pratama Cempaka · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

CV Pratama Cempaka sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan operasional restoran dengan efisien.

Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian, pengembangan menu, dan memastikan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan melamar sekarang.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan vendor.
  • Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.
  • Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan dan mitra.
  • Mengoptimalkan kinerja restoran untuk mencapai target keuangan.
  • Mengikuti tren industri kuliner dan mengimplementasikan inovasi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan restoran atau manajemen hotel.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajemen operasional restoran</li><li>Pengembangan menu</li><li>Manajemen tim</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi efektif</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait