Senior Head Chef

CV Property Rahayu · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Property Rahayu sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berkomitmen tinggi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Lokasi kerja di Palu, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik kepada tim.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dengan efektif.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan hidangan yang berkualitas tinggi.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Pengalaman dalam mengelola jadwal kerja dan kinerja tim.Kemampuan untuk menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait